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半田素面(1000公克)
半田素面在德岛县是流传300年以上的传统制品，小麦的麸质成分呈现网目状构造，因此食用口感滑顺、弹力佳，和乌龙面等的「手打面」有些许不同。本款半田素面的特色为制面皆采用中筋面粉，并调配乌龙面用的面粉制作。因此，除了保有素面的独特弹性外，咀嚼时又可感受到柔软有劲的口感。制面中有紧实面团的工法，此工法繁复费时，却能使中筋面粉的柔软感和强劲弹力两者并存。而半田地区同时也因位处高海拔地区(比平地气温低2℃～3℃)，在11月到4月间凉爽的气候下制作，更让高品质的产品得以慢慢熟成。
NT$650有库存 -
半田素面(300公克)
半田素面在德岛县是流传300年以上的传统制品，小麦的麸质成分呈现网目状构造，因此食用口感滑顺、弹力佳，和乌龙面等的「手打面」有些许不同。本公司的半田素面的特色为制面皆采用中筋面粉，并调配乌龙面用的面粉制作。因此，除了保有素面的独特弹性外，咀嚼时又可感受到柔软有劲的口感。制面中有紧实面团的工法，此工法繁复费时，却能使中筋面粉的柔软感和强劲弹力两者并存。而半田地区同时也因位处高海拔地区(比平地气温低２℃～３℃)，在11月到4月间凉爽的气候下制作，更让高品质的产品得以慢慢熟成。＊本产品含有麸质之谷物、芝麻类及其制品，不适合其过敏体质者食用＊本产品生产制程厂房，其设备或生产管线有处理含有荞麦类及其制品。
NT$180有库存 -
富良野牡丹荞麦面2入
甜味和香氣兼具的牡丹蕎麥麵，儘管非常美味，但因栽種蕎麥粉和採收的時間太過於費力，因此願意製造的農家越來越少，被稱為夢幻蕎麥麵。雖然消費者希望農家能製作更多的牡丹蕎麥粉，但這個能使農家欲哭無淚的牡丹品種卻有它沒有辦法增加產量的原因，因採收時蕎麥的果實容易掉落於地，導致辛苦全部付之一炬。井上農產的社長秉持著，希望能讓更多人品嚐夢幻美味的初衷，今年也不辭辛勞地繼續製作，產量稀少是送禮首選喔！
NT$260补货中欢迎来电预购 -
信州户隐100%全荞麦面
全荞麦面含有丰富的芸香素，也请务必享用浓郁的汤头。 ※芸香素：为生物类黄酮之一，有助于维他命C的适度吸收和利用。 全部使用荞麦粉的顶级滋味。 100%荞麦粉的「梦幻荞麦面」。 扑鼻的香气和滑顺的口感不用说，营养更是满分。
NT$220有库存 -
腌渍雾岛真姬菇(酱菜)
◎严选雾岛的姬菇，以60年以上的经验和新技术制作而成的姬菇，家庭模仿不出来最棒的佃煮。柔顺的味道，适度的嚼劲，好的风味，无论是哪个都是极品。 佃煮的介绍严选日本孟宗竹历史的发祥地 - 长冈京市海印寺一带的竹林掘出的原料竹笋，趁新鲜将７０多年的历史与新的技术结合制作而成的高级佃煮商品。
NT$300有库存 -
茶泡饭用笋子香菇 (酱菜)
有着高级的香菇、昆布、细切笋子、香味。佃煮的介绍严选日本孟宗竹历史的发祥地 - 长冈京市海印寺一带的竹林掘出的原料竹笋，趁新鲜将７０多年的历史与新的技术结合制作而成的高级佃煮商品。※如有白色粉末状漂浮物或附着物，此为竹笋天然成分酪胺酸，非质量不良请放心享用。
NT$300有库存 -
腌渍紫苏 (6月中-9月底期间限定)
【紫苏的成分】紫苏所拥有的香气成分为紫苏醛(perillaldehyde)和柠檬油精(limonene)、蒎烯(pinene)等。占成分的一半以上的紫苏醛(perillaldehyde)能去除食物腥味，料理中会添加像紫苏等佐菜香料就是此缘故。紫苏可以促进食欲，是对胃部很温和的蔬菜。 本品都是以安全的自然栽培方式培育出完全不使用农药的紫苏，对健康有益的腌渍紫苏可以腌梅子、或是做成赤紫苏香松(将腌渍紫苏干燥至酥脆、用食物调理机打成粉末即可)。
NT$520补货中欢迎来电预购
