【材料】

绿藻 1/4包

和风高汤粉 1包

在来米粉半斤

冷水 1斤(600c.c.)

【做法】

1. 将在来米粉用冷水冲散调匀成粿浆备用

2. 将绿藻加适量水用温火焖软，并加入中华高汤拌匀

3. 火熄灭后，将1料之粿浆倒入搅拌成糊状(成半透明状)；若未成半透明而糊状变得干硬，则需再加些水，开火搅拌至糊状(成半透明状)为止

4. 将3料倒入容器内，蒸约30分钟即可。